机译:酒蛋白质的毛细管电泳分析-制备冒泡的葡萄。
机译:现场放大样品进样和毛细管内衍生化,用于毛细管电泳分析本地葡萄酒中的金属离子
机译:使用Trepat和Monastrell红葡萄品种对玫瑰卡瓦起泡酒生产过程中的挥发性成分和氮成分的影响。 (特刊:葡萄酒:影响成分和品质的参数。)
机译:基于模糊知识的酵母酵母形态特征预测汽酒制造
机译:酒中挥发性香气成分的毛细管GC / MS分析。
机译:根据HPLC-UV / Vis获得的多酚谱和主成分分析对起泡酒进行表征
机译:葡萄汁和葡萄酒中的肽。生产卡瓦酒(起泡酒)时的变化